Uutiset
Vastuullisuustyö ei ole omaan napaan tuijottamista tai tuudittautumista jo saavutettuihin tuloksiin. Toiminnan ja tekojen on oltava linjassa sekä oman liiketoiminnan että ympäröivän maailman kanssa. On oltava hereillä koko ajan ja tehtävä ratkaisuja, joiden vaikutus ulottuu pitkälle tulevaisuuteen. Se onnistuu vain, jos on tahtoa laajentaa omaa ymmärrystään, tietämystään ja näkemystään vastaamaan alati muuttuvaa toimintakenttää ja päivittyviä vaatimuksia.
Olennaisuusanalyysi on yrityksen vastuullisuustyön perusta. Fiblon toteutti olennaisuusanalyysin henkilöstökyselyllä sekä asiakkaiden syvähaastattelututkimuksella. Vastuullinen liiketoiminta nähtiin strategisen liiketoiminnan kehityksen perustana ja jopa toiminnan elinehtona. Yrityksen arvot ja henkilökunnan hyvinvointiin panostamisen nähtiin ohjaavan toimintaa ja tuottavan lisäarvoa asiakkaille.
Tyylikäs kattaus kruunaa asiakkaan ruokahetken. Lautasliina on tärkeä yksityiskohta kokonaiselämyksen rakentamisessa, mutta monelle ravintola-alan ammattilaisellekin voi tulla yllätyksenä mihin ja miksi erilaisia lautasliinoja käytetään. Fiblonin markkinoinnista ja viestinnästä vastaava johtaja Anne Ekberg perkasi neljä yleistä kysymystä lautasliinoista.