Tunnekouluttaja Camilla Tuomisen mielestä ravintolatyössä olisi enemmän sijaa tunteille. Mutta miten tunteita voi synnyttää, tunnistaa ja johtaa?

Perheyritys Fiblonin tuotannosta vastaava varatoimitusjohtaja Mikko Ekberg on ehtinyt kartuttaa poikkeuksellisen pitkän kokemuksen työelämästä – ja sitä myöten saanut myös harvinaisen näköalapaikan suomalaiseen tuotantoon ja etenkin pyyhintätuotteiden alaan.

Hyvän hallituksen jäsenen tunnistaa siitä, että hänellä on kyky auttaa eikä yhteistyö jää pelkästään ongelmien tunnistamiseen.

Lautasliinatehdas Fiblonin työhyvinvointi- ja virkistyspäivä Merikarvialla

Vastuullisuudesta on tullut hygieniatekijä hinnan. laadun ja toimitusvarmuuden rinnalle.

Maailma näyttää melko lohduttomalta paikalta. Juuri siksi meidän pitää muistaa nykyhetken voima. Tulevaisuus ei tule tyhjästä, vaan jokapäiväisistä päätöksistä ja meidän kaikkien käsistä.

Joulutunnelmaa voi luoda juuri niin runsaasti tai niukasti kuin kunkin ravintolan tyyliin ja brändiin sopii. Helpoimmillaan se syntyy kauniilla kattauksella, joka poikkeaa esimerkiksi väritykseltään ravintolan tavallisesta ilmeestä.

Ympäristömerkin asiakaspäivässä helmikuussa 2016 vieressäni istui Scandic hotellien edustaja. Hauska yhteensattuma, sillä juuri Scandic oli yksi innostaja vastuullisuustyömme aloittamisessa 1990-luvun puolivälissä.

Lautasliina, olkoon se millä tahansa tavoin tehty ja tuotettu, on vastuuton turhake ilman käyttöä. Vain ja vasta rypistettynä, ruttuisena ja likaisena se kääntyy turhasta menoerästä tarpeelliseksi hyödykkeeksi.

Riittääkö vastuullisuuteen ympäristöystävälliset raaka-aineet ja vihreä sähkö? Ei tietenkään, toki ne ovat jo hyvä alku. Mitä vastuullisuusajattelu tuotesuunnittelussa oikeastaan tarkoittaa?